Babička Marie a její kuchařská specialita – zelňačka s bandurkama

Jako druhá v pořadí se v naší minisérii zaměřené na poctivé domácí vaření a kvalitu potravin představí babička Marie – rodačka z Vrhavče, která je ve svých 80 letech stále plná energie. Pracuje jako průvodkyně v Klatovských katakombách, kde se ráda setkává s lidmi a předává jim své znalosti o místní historii. Přestože tvrdí, že vaření není její vášeň, její knedlíky a zelňačka jsou v rodině a mezi přáteli legendární. Dává přednost lokálním a kvalitním surovinám. Pěstuje si také vlastní zeleninu, chová slepice a tajná přísada do jejich bandurek je tuzemák. Kromě vaření má ráda sudoku, práci na zahradě a zvládá i řezat na cirkulárce. Stejně jako v minulém díle jsou základem kvalitní suroviny, které snadno poznáte podle log kvality, kterými se pyšní například výrobky oceněné značkou KLASA.

Babička Jana a její vyhlášený prvorepublikový předkrm – Pražská vejce Adiny Mandlové

Jako první se v našem zcela novém edukativně-zábavném projektu, odkazujícímu k tradici a moudrosti našich babiček, představí babička Jana – vášnivá kuchařka, která ctí tradiční recepty a dbá na kvalitu surovin. Ačkoli nyní žije v Chomutově, její kořeny sahají na Šumavu, kde se již ve 14 letech naučila vařit. Jak sama říká: „Vařilo se z toho, co se vypěstovalo." Pro své recepty pořizuje suroviny nejčastěji na farmářských trzích, kde vybírá tu nejlepší zeleninu, pro maso jezdí na farmu. Specializuje se především na českou a slovenskou kuchyni. Největší odměnou je pro ni, když si rodina společně u stolu pochutná.

Nakupujte kvalitně a střihněte si nákupy zdarma!

I letos bude podzim patřit kvalitním potravinám. Střihněte si s námi nákupy zdarma. Od 30. 9. do 1. 12. 2024 hrajeme o tři poukázky na nákup v hodnotě 15 000 Kč, každý týden pak můžete vyhrát jeden z 9 nákupů za 5 000 korun a navíc ještě losujeme 4 500 báječných cen pro domácnost.

Buďte s námi on-line

Sledujte nejaktuálnější dění na našich sociálních sítích....