Rádi bychom pozvali všechny milovníky dobrého a kvalitního jídla a fanoušky vaření na 2. ročník národního potravinářského veletrhu Czech Food Expo, který se bude konat na výstavišti v Českých Budějovicích v termínu 9. - 12. 5. 2024. Akce je určena široké veřejnosti a návštěvníkům nabízí možnost zakoupit a ochutnat kvalitní české potraviny. Prezentovat se zde budou výrobci a prodejci masných i mléčných výrobků, čokoládovny, pivovary, lihovary, vinařství apod.

V souvislosti s plánovanými legislativními změnami se v současné době mluví o značkách kvality, jejichž exkluzivita se vztahuje k zeměpisnému označení, místu původu či tradičnímu výrobnímu postupu. Pojďme si společně připomenout druhy pečetí, které jsou díky důsledné kontrole ze strany státu pro zákazníka nejen zárukou kvality, ale i garancí pravosti, místa vzniku, standardů a bezpečnosti. V závěru článku se podíváme na příklady výrobků, které nedisponují pouze jediným oceněním, ale i dvěma (či dokonce více) logy značek kvality na obale.

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) pravidelně kontrolují potraviny oceněné značkami kvality již přes 20 let a výsledky inspekcí stabilně potvrzují nejvyšší jakost tuzemských potravin, které se mohou pyšnit označením KLASA a Regionální potravina.