Mléčné, uzenářské, ovocnářské a zelinářské výrobky si svou kvalitou vysloužily právo nosit certifikát jakosti Klasa. Mezi oceněnými potravinami jsou například jablečný mošt, tvaroh, párky, klobásy nebo nakládané okurky.
„Národní značku kvality Klasa získalo již 1278 výrobků. Jakost potravin přitom hraje stále důležitější roli při našem nákupním chování. Certifikát usnadňuje lidem orientaci při nákupech a zároveň podporuje poctivé výrobce“, řekl ministr Petr Bendl.
Společnosti, které obdržely certifikát KLASA:
- Bohemia Apple, družstvo - Bohemia mošt – jablečný
- EKOMILK, s.r.o. – Tvaroh měkký
- POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. - Tvaroháček smetanový
- Procházka a.s - Spišké párky, Špekáčky, Játrový nákroj, Zlatá premium,
- PT servis konzervárna spol. s r.o. - Okurky Delikates Premium
- Vodňanská drůbež, a.s. - Uzená kuřecí horní stehna s kůží, Uzená kuřecí horní stehna
- ZŘUD - Masokombinát Písek CZ, a.s. - Královská klobáska paprika, Královská klobáska
Charakteristiky společností
Bohemia Apple, družstvo
Družstvo Bohemia Apple vzniklo v roce 2008. Má šest členů, z nichž největším je společnost Sady Tuchoraz, s.r.o., která se zabývá pěstováním jablek téměř 20 let. K hlavním odrůdám patří například Golden Delicious, Gala, Red Delicious, Gloster, Jonagold a Idared.
Družstvo Bohemia Apple patří k největším soukromým producentům jablek pro výrobu dětské výživy (baby food apples & residiue free apples) ve střední Evropě.
EKOMILK, s.r.o.
Společnost Ekomilk s.r.o z Frýdku-Místku patří v České republice mezí středně velké mlékárny. V součastné době vyrábí a dodává svým zákazníkům více jak 30 druhů především čerstvých mléčných výrobků. V součastné době má mlékárna cca 500 odběratelů (školská zařízení, příspěvkové organizace, domovy důchodců, gastro výrobny, pekárny, cukrárny atd.).
POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s.
Polabské mlékárny a.s. sídlí v Poděbradech a jsou největším výrobcem tvarohu a tvarohových specialit v České republice. Své výrobky prodává společnost v malých obchodech, ve velkoobchodech i v obchodních řetězcích.
Procházka a.s.
Společnost Procházka spol. s r.o., která provozuje výrobní závod v Roudnici nad Labem, je hlavním pilířem společnosti Procházka holding, a.s. Firma vyprodukuje až 70 tun masa a 80 tun masných výrobků denně. Společnost Procházka, a.s. je certifikovaný (ISO 9001, IFS), perspektivní výrobce a dodavatel masa, masných a lahůdkářských výrobků. V roce 2011 se společnost Procházka stala členem skupiny AGROFERT HOLDING, a.s.
PT servis konzervárna spol. s r.o.
PT servis konzervárna spol. s r.o. působí na trhu konzervovaných potravin od roku 2000. PT servis konzervárna spol. s r.o. se řadí mezi přední výrobce, dodavatele a distributory značkových konzervovaných produktů VIVA. PT servis konzervárna je ryze českou společností, je vlastněna českým kapitálem a navazuje na obnovenou tradici konzervárny v Táboře.
Vodňanská drůbež, a.s.
Společnost Vodňanská drůbež, a.s. je součástí významné společnosti AGROFERT HOLDING, a.s. V současné době je Vodňanská drůbež, a.s. největším výrobcem, zpracovatelem a dodavatelem drůbežího masa v České republice. Její výrobní a zpracovatelská činnost je soustředěna do čtyř výrobních závodů. Ve dvou výrobních závodech se zpracovávají jatečná kuřata, jeden závod se specializuje na opracování jatečných kachen, speciálních kuřat a slepic. Společnost je jediným zpracovatelem kachního masa v České republice.
ZŘUD - Masokombinát Písek CZ, a.s.
Novodobá historie společnosti ZŘUD-MASOKOMBINÁT PÍSEK CZ, a. s. se píše od roku 1993. Mnoho výrobků dostalo ocenění na potravinářských výstavách a soutěžích. ZŘUD-MASOKOMBINÁT PÍSEK CZ, a. s. patří mezi největší producenty masa a masných výrobků.
Na veletrhu SALIMA se v rámci expozice SZIF/KLASA na ploše o rozloze 264m2 v pavilonu V představí 21 výrobců prezentující značku KLASA a 7 výrobců značku Regionální potravina.
Výrobci prezentující značku KLASA
Zelenka s.r.o., PT servis konzervárna spol. s r.o., Ravy CZ a.s., ZÁRUBA M+K a.s., KAND s.r.o., Eurobi,spol. s r.o., Cukrovar Vrbátky a.s., Hanácká Kyselka, s.r.o., SVOBODA - výroba domácích knedlíků s.r.o., Včelpo, s.r.o., ALIKA a.s., Carnex spol. s.r.o., Vitaminátor s.r.o., Masokombinát Plzeň s.r.o., Procházka, a.s., Mlýny J.Voženílek, spol.s.r.o., Vodňanská drůbež, a.s., STOCK Plzeň Božkov,s.r.o., Kostelecké uzeniny, a.s., ŽŘUD-MASOKOMBINÁT Písek CZ, a.s., Linea Nivnice a.s.
Výrobci prezentující značku Regionální potravina
František Janíček - Benedikt Čupa, Mlékárna Olešnice, RMD, Eva Sedláková, PIVO KVASAR s.r.o., Vavřinec Turčín, Jaroslav Crhák, CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a. s. Pivovar Vyškov.
Součástí expozice jsou ochutnávky oceněných výrobků značkou KLASA a značkou Regionální potravina.