Nově oceněnými výrobky jsou:
Koláč svatební posvícenský s náplní tvarohovo - povidlovou, Koláč svatební s náplní jablkovou
Výrobce: "ARISTA", spol. s r.o.
Nově oceněné koláče se vyrábí ručně a podle vlastní receptury. Pro jejich vzhled, chuť, vůni, křehkost a jemnost jsou oblíbené především na svatbách.
Firma ARISTA byla založena v roce 1994 a zabývá se výrobou a prodejem širokého sortimentu pekárenských výrobků. Společnost své výrobky a doplňkové zboží nabízí v několika svých vlastních prodejnách, mezi nejvýznamnější odběratele patří AHOLD, BILLA, COOP a státní zařízení, jako jsou nemocnice a domovy důchodců, dále školní bufety a maloprodejny.
Bezlepkáč, Run - ní ptáče chia kaše s banány a kakaovými boby
Výrobce: Bellinni s.r.o.
Bezlepkáč je müsli bez lepku, tvořený mixem jáhlových a pohankových lupínků pražených bez tuku. Rovněž obsahuje vysoký podíl sušeného ovoce, ze kterého jsou nejvýraznější švestky. Chuť výrobku dotváří vlašské ořechy a skořice. Run - ní ptáče chia kaše s banány a kakaovými boby je rovněž bezlepková kaše s raw nepraženými kakaovými boby.
Bellinni je ryze rodinná společnost z jihočeského Tábora. Jejich značka LeGracie je na trhu od podzimu 2015. Společnost si zakládá na výrobě potravin z kvalitních surovin a na následné rychlé domácí přípravě samotného pokrmu.
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
Výrobce: FRIGOEXIM spol. s r.o.
Oceněná kapsa je výhradně z nemletého kuřecího masa. Suroviny jsou nakupovány od přímého českého dodavatele. Kuřecí kapsy jsou ručně plněné a pro jejich uzavření se nepoužívá žádné mechanické či chemické spojení, jsou pouze šokově zmrazeny.
Firma FRIGOEXIM funguje od roku 1995. Momentálně společnost výrazně investuje do modernizace výroby. K výrobním činnostem společnosti patří také balení ovocných a zeleninových směsí, hub a přebalování ryb pro gastronomický trh.
POLIČAN MAKOVEC
Výrobce: MAKOVEC a.s.
Poličan MAKOVEC je sušený salám s výrazným zrnem a s typickým, lehce nakyslým aroma. Tence nakrájený je ideální na přípravu obložených chlebíčků a mís. Na jeho výrobu se používá výhradně maso ze zvířat chovaných v České republice.
Společnost MAKOVEC je tradiční zavedený zpracovatel masa a výrobce masných výrobků v regionu Haná. Rodinná firma nabízí ve svých prodejnách v České republice a na Slovensku široký sortiment masných výrobků a čerstvého masa z vlastní porážky.
Obalovaný květák
Výrobce: PAJERO s.r.o.
Růžičky květáku se pečlivě vybírají a před obalováním prochází ručním tříděním a úpravou tak, aby byla zajištěna přibližně stejná velikost hlaviček květáku, což zajišťuje při tepelné úpravě rovnoměrné propečení a osmažení. Obalují se v tradičním trojobalu stejně jako v domácnosti. Po osmažení má květák na povrchu křupavý obal a uvnitř zůstává pevný.
Společnost PAJERO je přední výrobce zmrazených polotovarů. Samotná výroba začala v roce 1995. Využívá velký podíl ruční práce a dbá na tradiční postupy české kuchyně.
Kovářská klobása, Sedláková klobása
Výrobce: Maso Jičín s.r.o.
Vstupní surovina pro oceněné klobásy pochází výhradně z českých chovů a je pečlivě vybírána podle přísných technologických parametrů, jako je např. libovost. Kovářská klobása je dekorovaná sušenou petrželkou, jenž na povrchu vytváří nesouvislý hrubý povrch. Sedlákova klobása vyniká zlatohnědým zbarvením po kouři.
Firma Maso Jičín byla založena v roce 1993. Samotná firma se zabývá chovem jatečných prasat a skotu, vlastní porážkou, bourárnou, masnou výrobou a vlastními podnikovými prodejnami.
Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. Logo KLASA slouží spotřebitelům k lepší orientaci na trhu při rozeznání výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými potravinami. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech celkem 995 produktů od 225 českých a moravských výrobců. Další informace a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na stránkách www.eklasa.cz.